分子栄養学

ミネラル不足になる食事

東京原宿クリニック 篠原です。

現代の食卓からはミネラルがかなり失われてしまっているといいます。

ただ、カロリーはあるので、お腹はふくれます。

お腹はふくれるけど、ミネラルが足りないので、実はそれが病気の原因となってしまう可能性があります。

具体的にどのような食材を続けていることがミネラル不足になりやすいのでしょうか。

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